カテゴリ:食( 170 )

いただきもの

お散歩仲間から、「家で出来た」と、ゴーヤいただきました。
立ち飲みのお客様からは、素麺。

で、昨日の晩は、豚肉とゴーヤのチャンプルと冷し素麺。
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薬味は、しいたけ、茗荷、きゅうり、紫蘇、ネギ。ゴーヤチャンプルの味付けは、素麺つゆ。
簡単パッチ(^O^)
で、今日は、沖縄出身の友達から、缶詰ポークハムとチャンプルーソースもらって、
ポークハムとゴーヤのチャンプルと、素麺チャンプル。
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変わり映えしないメニューでも、パクパク食べてくれるやり易いダンナに感謝(^O^)


by nanayumi723 | 2017-07-20 23:55 | | Comments(0)

たまには良いよな?

たかっちゃんの大好物のラザニア
糖尿病だから、カロリー高い食べ物は、避けたいんですが、まあ、たまには良いかな
って事で作ったんですが、
パスタ、ボロネーゼソース、ホワイトソース、とろけるチーズを重ねて作るラザニア
どんだけカロリー高いねん?(^_^;)
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副菜は、野菜サラダ
と、もう一品、クラムチャウダー作るつもりでしたが、サラダだけにしときました。
今日は、昼も水餃子入りのサッポロ一番醤油ラーメンと冷凍チャーハン、
かなりのカロリーオーバーですね〜(^_^;)


by nanayumi723 | 2017-07-18 22:09 | | Comments(0)

大阪に乾杯

たかっちゃん不在の晩御飯、毎晩冷凍パスタ食べてるというたら、
きよちゃん夫妻が気の毒がって、焼き鳥屋さんに一緒に行ってくれました♪
うれしい~~っ!ありがとう(^0^)
おっ?!キリンビール一押しの「大阪に乾杯」置いてはる。
やっぱ、美味いな~。
アルコール度数が6度というのも、がめつい大阪人の心わし掴みですな~~♪
焼き鳥も美味しかったです~。
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うちの家から歩いて30秒ほどのお店だったので、帰り、うちに寄ってもらいました。
なつ、大喜び。
また、うちでも大阪に乾杯飲んで、しばしおしゃべり。
きよちゃん夫妻とも長いおつきあいになりました。
いつもありがとう。
by nanayumi723 | 2017-06-15 22:33 | | Comments(0)

生協簡単おかず

注文してみたら、
冷蔵庫に全部材料があった(^_^;)

でも、切る手間省けるし、味付けも良かったんですが、
今日、家にある材料、豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、ミョウガ、しめじ、しいたけ、ニラで、作ってみた。
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味付けはこいつらで(^O^)
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美味かった〜〜(^O^)
生協で買ったら、698円だったけど、多分、材料費、半分以下だろうな。
臨機応変に、使い分けよう。


たかっちゃん、肘の骨が変形して、神経圧迫して、指先が痺れてるので、変形部分を削る手術をするため、明日から入院です。
明後日手術、金曜退院の予定です。
入院案内見て、自分で100均で、ハブラシ歯磨き、箸、プラコップなどなど買いに行ってました。
手のかからないダンナでありがたいです。
店を閉めるわけにはいかないので、あたしは、病院には付き添わず、店番です。
トラブルなく、店の営業できますように。
手術が首尾良くおわりますように。



by nanayumi723 | 2017-06-12 23:06 | | Comments(2)

生協ええ仕事してくれる。

材料が、ちゃんと切って用意されてて、味付けも入ってて、必要なのは、フライパンだけ
ってな生協のおかず、買ってみました(^O^)
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野菜たっぷり豚肉生姜焼き、698円+税
豚肉も、キャベツもニラも、タマネギも人参も家にある。
もやしも、立ち飲みの冷蔵庫からもらえる。
買わなくても、出来たかも。
698円もかからなかったかも。
でも、材料揃ってても、切らんとあかんし、味付けは、砂糖やら醤油やら、生姜やら、用意しないといけない。
これがあれば、
フライパンに放り込んで炒めてたれ絡めて出来上がり。
美味しかった♬
味もそんなに濃くもなく、ヘルシーな感じ(^O^)
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最近、散歩の時間がだんだん遅くなって、晩御飯に時間かけられないので、こういうの、超ありがたいです(^O^)
また、買ってみよ(^O^)



by nanayumi723 | 2017-06-09 21:27 | | Comments(0)

久しぶりに「濱」

うちの近所の割烹居酒屋「濱」さん
久しぶりに行ったら満席で、諦めて帰ってたら、女将さんが、
「席空きました〜〜っ」って、追いかけてきてくれはった(^O^)

お通し
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キンキ煮付け
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アボカドベーコンチーズ焼き
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天ぷら盛り合わせ
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筍のニンニク醤油焼き
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今日は、昼間にピアノの発表会にむけての合同レッスンがあって、後二カ月切ってるのに、全然ちゃんと弾けなくて、ちょっと凹んでたのですが、美味しいもん食べて、また、明日から1週間頑張れそうでーす(^O^)
by nanayumi723 | 2017-05-14 20:18 | | Comments(0)

晩御飯

昨日今日とたかっちゃんは友達と外食。
で、超手抜き晩御飯

昨日、
冷凍庫にいてる豚肉、イカ、うどん
冷蔵庫にいてる、きゃべつ、白ネギ、椎茸
で、焼うどん
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味付けは、ヒガシマルうどんスープの素

で、今日は、晩御飯は、キムチ鍋の用意した後に、まさかの、
「今日、メシ要らん」

まじかっ??!!まあ、残ったら、明日の昼ごはんって事で。
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具は、豚肉、鶏肉、
野菜は、大根、大根葉、白菜、水菜、長ネギ、椎茸、シメジ、舞茸、
薄揚げも入れました。


一汁一菜どころか、
一碗。
まあ、ええよね。
ビールは美味しいし(^O^)
食後の満月ポンも、美味しいし(^O^)
食べながら、録画していた昭和歌謡熱唱しています♪
by nanayumi723 | 2017-04-05 22:54 | | Comments(0)

Dan家さん

同級生の好で、ワインをご注文下さっている「車」チェーンさん。
もう、かれこれ10年以上のお付き合いです。
宮崎地鶏の焼き鳥屋さん、鉄板焼き屋さんを展開されています。
本日お伺いした、Dan家さんは、「車」チェーンから独立されて、淀屋橋で、串揚げのお店を、されています。
独立されてからも変わらず、うちのワインを取って下さっていて、今日は、スタッフのT君ときよちゃんとたかっちゃんの4人で、行って来ましたよ。
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店長お任せコース。
お腹いっぱいになってストップかけるまで、どんどん揚げてくれはります。
テーブルには、7種のソース、シーズニングが用意されていて、生野菜には、最近人気のアイスプラントが彩りを添えています。
エビから始まり、トンテキ、ビフカツ、もろこし、玉子豆腐、アマゴ、どれもカラッと揚がって、どんどん食べられます。
箸休めにお蕎麦や、小椀ものが出てくるのも嬉しいです。

あたしは12本で、ギブアップでしたが、他の3人は、16本、その上、〆の、卵かけご飯や山椒ちりめんご飯平らげてました。

開けたワインは、今日、新しく入荷して下さった、
シチリアのフェウドアランチョカントドーロ。
果実味たっぷりのフルボディ
串料理にぴったりです。
楽譜の図柄のエチケットも素敵ですね。
T君も、きよちゃんも、大変喜んでくれました(^O^)

ご馳走様でした♬

by nanayumi723 | 2017-03-09 23:36 | | Comments(0)

BRUNO

昼、BRUNOのホットプレート出したので、
夜はたこ焼きプレートから普通のに変えて、鉄板焼き。
ミニタイプのホットプレートなので、
まず野菜焼いて、お皿に取って、その後
肉。
野菜は食べる前にもう一度ホットプレートに置いて温めて食べました。

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結論。
普通のホットプレートの方がいっぺんに焼けて便利(^-^;
色も形も可愛くて、食卓のオシャレ度は高いけど、
アラ還の夫婦の家に必要か?
ってな話ですな(^-^;
by nanayumi723 | 2017-02-21 22:42 | | Comments(0)

イマイチでした(^-^;

生協で購入した、小型ホットプレートのBRUNO

たこ焼きプレートもあって、ネットの料理サイト見たら、たこ焼きプレートで、いろんなモノ作られるっての、ヒットして、
今日の昼に丸いオムライス作ってみました。
溶き卵流して、冷凍オムライス入れて、たこ焼きの要領でひっくり返して
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....手間の割にルックスも味もイマイチでした(^-^;
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見てくれは、たこ焼きやのに、口に入れたらオムライスってのがね〜〜。
プリンやって言われて、玉子豆腐食べさせられたら、めっちゃ不味く感じるのと同じ感じ?(^-^;



by nanayumi723 | 2017-02-21 12:14 | | Comments(0)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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