カテゴリ:店( 190 )

酒問屋さんの試飲会

古いお付き合いの酒問屋「イズミック」さんの試飲会に、たかっちゃん出かけて来ました。
前身の「中田儀一商店」、義父が現役時代からのお付き合いです。
今のセールスのYさんは息子くらいかな、一所懸命で、かわいらしいです。
展示会、行ってもな~、たいして役に立たないしスルーしよかとも思ってたんですが、Y君に
「絶対来てくださいね~~」とお願いされて、出かけていきましたよ。
で、ワインや地酒や焼酎いろいろ試飲したみたいで、赤い顔して帰ってきました。
「お土産いっぱいもらったから、許してくれ~~」
おお、ありがとうありがとう~。
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晩御飯にまずは「香川に乾杯」からいただきます♪
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スパゲッティ200g湯がいたら多すぎた、お腹いっぱい(^^;)

by nanayumi723 | 2017-09-06 22:03 | | Comments(0)

ガイアの夜明け アサヒVSキリン宿命の対決

いつもお宝鑑定団見た後、チャンネルそのままで「ガイアの夜明け」見てることが多いんですが、
今日のは、「アサヒVSキリン」のビール戦争のことやってた。
面白かった。
あたしが働き出したころは、大阪でビールといえば、キリン。
番組によると当時のキリンのシェアは60%以上?!
キリンビール以外のビールが出てくる居酒屋は二流三流と思っていた。
父も、ずっとキリン一筋。
昔はラガー、スーパードライが主流の今も、「一番搾り」
そんな昔ながらの固定ファンもいるにはいるが。
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アサヒスーパードライが発売されたのは、30年前。
あたしが酒屋に嫁いだ年である。
その発売当時のアサヒの売り込みは本当にすさまじく、「ビールはキリン」という固定観念でがちがちの義父の反対を押し切って、たかっちゃんが、居酒屋なかもとの主流ビールをスーパードライに替えた。
当時のアサヒのセールスさんと、たかっちゃん、気が合って、英断。
今もお付き合いが続いている。
赤字覚悟のサービス価格で提供し、アサヒもそれに十分応えてくれて、飲んでみたら、美味しいじゃん?!ってことで、スーパードライは受け入れられて現在に至る。
なかもとは、主流はスーパードライだけど、様々な企業で働いたおられるサラリーマンの要望に応えるべく、キリンはもちろん、サッポロ、サントリー、全て、飲めるが、これまでは、アサヒとの長いお付き合いもあり、生ビールはスーパードライ、瓶ビールもご指摘がなければ、スーパードライの大ビン。
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もう、30年になるのか~~。
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この番組では、キリンが一番搾りをリニューアルして、シェア一番を奪回するセールスマンの努力を紹介していた。
うちなど、大阪の西の果ての港区の弱小酒屋で、大手ビールメーカーにとっては、取るに足らない存在かも知れないが、どうやってアサヒがキリンを凌駕して、シェア1位を守っているか、そのやり方はずっと見てきている。
ここが勝負って時に、ふたをあけたら、価格競争に負けてる、売り場確保に負けてるでは絶対にダメってのはわかる。
現場で動く担当の心を揺さぶるのは、とりあえず、たくさん、仕入れてもらうこと、そのためには、マメな訪問、赤字覚悟の価格提案、ち密な販売計画、一所懸命動いてくれるセールスは、うちのような小さい店だけじゃなくて、大手スーパー担当者も可愛いって。

数ヶ月前の、国税庁主導のビールの値上げなどで、閉塞感はんぱない酒屋業。
「なんか、おもろいことないかな~~」って思ってたら、先月くらいから、サントリーの若いセールスさんが足しげくうちに通ってくれて、売れそうなアイテムや、利益率の良い商品の紹介など、丁寧に提案してくれる。
「あたしら、老人やから、全部お膳立てしてくれやんと、動かれへん」というと、詳しい資料持って再訪してくれる。
そうなると、「サントリー、あんまり付き合いないけど、商品取ってみよか?」って気になる。
かたや、アサヒは、やっと仲良くなったセールス君が担当替えの挨拶。
もう、主力ビール、アサヒやめようか?って思ってしまう。
事実、ハイボールはアサヒのニッカやめて、ジムビームに替えちゃうかって流れになっちゃったもんね。
番組の中で、30年前にキリンがアサヒにとって替わられたのは「慢心」によるものとキリンの社長の布施さんが言うてはった。
今のアサヒも「慢心」で足元掬われるかも。
布施さんがいみじくもおっしゃっていた「大阪は情に厚い街」そう思います。
商売も、利益を生み出すのに、情は無用ってことはないと思うんですよね~。
人には沿うてみよ、ビール会社もそうですよね~。
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うちは跡継ぎいないので後何年商売できるかわからないのですが、
残り少ない時間、おもろい人とおもろいことやっていきたいですね~~♪

by nanayumi723 | 2017-09-05 22:57 | | Comments(2)

キリンビールさんご来店(^O^)

1週間ほど前に
「いつも大阪に乾杯をありがとうございます!8月2日、立ち飲みにお伺いします!」と
キリンビール支社長さんからメッセージ頂きました。
キリン一番搾りのご当地ビール「大阪に乾杯」は、美味しいのはもちろん、アルコール度数6%と他ビールと比べると高くて、お得感満載で大阪受けするビールです。
立ち飲みでも居酒屋でもよく売れています。
満を持して、今日、スタッフ全員キリン一番搾りのTシャツ着てお出迎えです。
入口には、嵐の二宮君が微笑むでっかいタペストリー、張りました。
キリン支社長、支店長、セールスさん、新人君4人でおいでくださいました。
フェイスブックでお知り合いになったT杉さんは、キリンOB。
もちろんお声がけしてご参加くださいました。
なつの散歩から帰ると、皆さんで盛り上がってらっしゃいました♪
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いらっしゃぁ〜〜い(なつ)
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なんと、今日は、あたしの還暦のお祝いに来てくださったのこと!
めちゃめちゃうれしいです。
「大阪に乾杯」で、おめでとうの乾杯していただきました~。
ありがとうございます(^0^)
2次会は弁天町の居酒屋なかもとで♪
立ち飲み閉めて、たかっちゃんとあたしも合流。。
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ここでも「大阪に乾杯」
お刺身や、餃子や、グラタンやポテサラや、〆のカレーうどんまで、いろいろ食べながら、「大阪に乾杯」何本空けたか!
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めっちゃめちゃ楽しかった
たかっちゃん、一番搾りのTシャツ、良く似合ってます。

楽しかっただけでなく、何と、還暦のお祝いにとっても素敵なビアグラス頂きました!

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新潟の工芸品。
内側がステンレス、外は漆。
とっても素敵です。大事に使います。
ありがとうございました。


by nanayumi723 | 2017-08-02 23:01 | | Comments(0)

たまや

一回り年下のお友達のたまちゃん。
知り合いになったのは、高校時代の友人I君のライブで。
I君とたまちゃんは、老人ホームや介護施設のボランティアで音楽グループ組んではります。
二人のライブにも行かせてもらったし、打ち上げの席でお隣になって、おしゃべりしたら、その容姿の美しさからのイメージとは違って、めっちゃ気さくで楽しい人でした。
うちが居酒屋経営してると聞いて、「あたしとダンナ、店を持つのが夢なんです~~」っておっしゃってて、
立ち飲みにも居酒屋にも来てくださって、「ほうほう、メニューの参考になるなあ」
野菜ソムリエの資格とったり、セミナー受けて勉強されたり、模擬出店されて経験つまれたりして、いよいよ、自分のお店をオープンされることになったと連絡くださいました。

本町の船場センタービル10号館地下1階
5月26日金曜日、オープンです。
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たまちゃん、いよいよだね、頑張れ~。
あたしも、行かせてもらいます♪
by nanayumi723 | 2017-05-06 13:58 | | Comments(0)

お得感満載ワインセレクトセット(^O^)

うちの店では、
店売りや立ち飲みでワインをお楽しみ頂けるだけでなく、
「ナナズワインショップ」という、ワインのネット販売を行っています。
アマゾンでの最安値を目指して値段設定していますので、結構良く売れます。

友達からは、「たかっちゃんに任せるから適当に送って~~」とご注文もらっています。

今年に入って、お任せセット、9オーダー。ありがとうございます。
皆さんリピーターです。
「今度のもどれも美味しかった!値引きしてくれてありがとう、おまけのおつまみもありがとう!」と喜んで頂けると、たかっちゃんもあたしも嬉しいです。

今日は、フェイスブックで繋がったF川さんから、「しっかり重めの赤ばっかり、一万円で」とオーダー頂きました。
有難うございます。
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今回もお気に召すといいのですけど♪

「ナナズワインショップ」では、ご予算、お好み、本数等に応じて、たかっちゃんが、丁寧にチョイスしてお送りいたします。
皆さま、どうぞご利用くださいませ。

アマゾンの店舗はこちら。

クリックお願いします。
by nanayumi723 | 2017-03-07 11:56 | | Comments(0)

良い時間

立ち飲みなかもと、20時閉店です。
義父の時代から、50年以上、きっちり8時になったら、おしまい。
お客様も、心得てくださっていて、8時前になったら、「お勘定」と声かけてくださいます。

後片付けと掃除が済んだ後、バイト君たちと「今日もお疲れさんタイム」
T君とY君、同じ中学校の同級生。
T君は高校3年からずっと働いてくれてて、今は、8時間、店売り、配達、立ち飲み、仕入れなんでもこなしてくれています。
Y君は、3時から5時間。配達と立ち飲み。ほかにもバイトしてて、お金貯めて、海外留学したいそうです。
たかっちゃんとあたしにとっては、息子みたいで可愛いです。

売れ残ったきずし(シメサバ)とお菓子食べながら、数十分、楽しい時間です。
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今日は、飲み会があるたかっちゃんを、T君、新地まで送ってくれます。
明日朝のバイトがないY君は、この後串カツ食べにいくようですよ~。
二人とも、毎日、ありがとう。明日もよろしくね~~。
by nanayumi723 | 2016-11-18 20:53 | | Comments(0)

上勝の酒飲む会@居酒屋なかもと

高校時代の友人のS本君の弟さんが、四国上勝町にIターンされて、日本酒のプロデュースに関わっておられるってことで、
じゃ、うちも販路拡大のお手伝いするかって話になり、立ち飲みと弁天町のなかもとでご提供してるのですが、
お兄さんのS本君が、「上勝の酒を飲む会を居酒屋なかもとでする」と
お友達誘って来て下さいましたよ~。
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たかっちゃんとあたしも寄せてもらいました。

上勝のお酒の売上に協力すべく、たくさん飲んで、食べて、笑いました~。
美味しいお酒の周りに楽しい仲間。
よろしいな~~(^0^)
by nanayumi723 | 2016-08-31 09:38 | | Comments(0)

立ち飲み閉店後

「今日もお疲れさん」的な感じで、若いバイト君たちと、お菓子食べながら、ちょっと一杯飲みます。

たかっちゃんとあたしは生ビール
Y君はハイボール、T君はウーロン茶。
今日のお菓子は、昨日の盆踊りの手伝いに出かけていたたかっちゃんの戦利品。
盆踊りに来ていた子供に配る駄菓子ですが、若い二人のバイト君に大受け(^0^)
「うわ、マーブルチョコや、ガブリチュウや、懐かし~~!!」
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小袋のかっぱえびせんやスコーンをパーティ開け(袋を口だけじゃなくてガバッて開けてしまうことをこう呼ぶそうです)して、しょ~~もないこと、ぐだぐだしゃべります。

「あの、ほら、俳優で、下手くそな犬の絵を描いて、ほら~」、
っていうや否や、T君「これですね?!」と検索してくれて、
「あ、そうそう、田辺画伯やっ!!この人、オリンピックのロゴが盗作疑惑で仕切り直しやったときに、自分も作ってはってんけど、割と可愛らしかったんやで~」とか言い終わらないうちに、
T君「あ、これですね~」
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めっちゃ、速い!

このおしゃべりタイムで腹一杯になっちゃう夜もあります。
by nanayumi723 | 2016-08-22 20:22 | | Comments(0)

おぼん休み

酒屋
立ち飲み
居酒屋
なかもと
8月11日〜16日
お盆休みをいただきます。
よろしくお願いします。
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by nanayumi723 | 2016-08-08 20:18 | | Comments(0)

お盆休み

酒屋
立ち飲み
居酒屋
なかもと
8月11日〜16日
お盆休みをいただきます。
よろしくお願いします。
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by nanayumi723 | 2016-08-08 20:18 | | Comments(0)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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green727さん ..
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