あちこちに春

花粉症がひどくて、だらだらしています(^_^;)
薬飲むと、1日だるくてしんどいし、飲まずに点鼻薬や目薬でしのぐのも、限界あってしんどいし、使い物になってません(^_^;)
立ち飲みは、新しいスタッフさんが頑張ってくれてて、
あたし、父の病院にも行けて、なつの散歩も行けて、ほんとに助かってます。
いろんな人に助けて頂いて、前に進めています。
感謝。
父は、療養型の病院で落ち着いてたかと思いきや、また、肺炎になってしまいました。
昨年6月に骨折してから、半年でまた骨折、そのあと、1ヶ月で二度の肺炎、可哀想過ぎます。
港区に来てから、辛い事の多い父、あたしの決断が間違ってたか?と悩む事もあります。
今出来る事は、日参して、ご機嫌伺いするくらいです。
今日は、妹が来てくれるというので、スルーしようかとも思いましたが、妹とも積もる話もあるし、月一度の「大人のピアノ&ボーカル教室」終えて、最寄り駅で待ち合わせ。
まず、駅そばの港区のオシャレスポット赤レンガの「GLion Musium」へ。
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今日は、全国から、昔懐かしい360ccのチビカーが集結、めっちゃ可愛い~❤️
ボボボボっていうエンジン音もノルタルジックで良い感じでした。
ご近所のイタリアンのお店のピッツァ移動販売のCiao号が出店していたので、マルゲリータとモレッティビール。
Buono!Buono!

父は、抗生物質と栄養点滴が奏功して、熱も大分下がり、言葉 もしっかりしてました。
今日は千秋楽ってことも、数日前にイチローが引退したこともわかっていました。「お相撲、誰が優勝したか、明日教えてや」と言うと、「わかった」って答えてました。
今日も帰るときは、「ありがとう」と言い合いながら。

大阪港から妹は地下鉄で、あたしは、バスで。
地下鉄からの乗り継ぎだとバスの料金が100円引きになります♪
帰って、散歩へ。
5時過ぎ、かろうじて青空が残っていて、綺麗な写真が撮れました。
ベニバスモモ
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ヨウコウ(桜)
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ユキヤナギ
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コヒガンザクラ
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モクレン
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コブシ
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レンギョウ
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ラッパスイセン
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ホトケノザ
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キュウリグサ
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あちこちに春ですね。
# by nanayumi723 | 2019-03-24 22:29 | 家族 | Comments(0)

月曜日

父が転院して、家からは、少し遠くなりました。
前にいた施設は自転車で6~7分でしたが、今の病院は、川にかかる勾配のきつい橋を渡って12~3分かかります。
ま、お金かけずにジムに通ってるようなエクササイズ出来て、ありがたいですよね。
新しい病院で、父は、寝てることが多くなりましたが、次の日に、昨日の出来事尋ねると、「昨日は、美和子が来た」「明雄(弟)が来た」とよく覚えています。
前施設で、お風呂の時にスタッフさんに、ハーモニカ吹いてもらって、歌を歌ったことを覚えていましたので、ハーモニカはないけど縦笛が家にあったので、それ持って行って、「ミカンの花咲く丘」や、「仰げば尊し」吹いてやると、拍手してくれました。
今日は、「日本の童謡唱歌」の楽譜本持って行って、「リクエストは?」と聞くと、「要らん、相撲見る」🤣😱😂
せっかく練習してきたのに(^_^;)
相撲見ながらプチダノンヨーグルト完食。
ちょっとずつ、食べる量が増えてきてありがたいです。
たかっちゃんも顔見せてくれると、「隆、ありがとう‼️」を連発してました。
父のために日参しているつもりですが、半分、自分のためですね。
夕方の散歩。
このところの寒の戻りで、開花が足踏みだった水仙、咲いてました‼️
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変わらない毎日に感謝。
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なつ、ありがとう。
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# by nanayumi723 | 2019-03-18 22:36 | 家族 | Comments(0)

木瓜と雪柳とななとなつ

先代わんこななの画像、携帯を何度変えても、これは大好きで、保存してます。
べっぴんさんですねぇ❤️
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妹わんこのなつ、同じ場所同じ時期に写真撮っています。
なつ2013年
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なつ2014年
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なつ2015年
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なつ2016年
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なつ2017年
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なつ、今年2018年
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毎年増やして行こう。
今年2019年の木瓜となつ
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なつ、歳いって、ななに似てきた。
性格は、ビビりで、おらおら~っのななとは真逆やけど(^_^;)

# by nanayumi723 | 2019-03-14 21:20 | なな | Comments(0)

3月は去る

1月は往ぬ
2月は逃げる
3月は去る
ほんまにTime flies.
3月も、もう3分の1過ぎてしまいました。

昨年9月より、港区の施設に入所していた父が、年末、部屋内でこけて骨折、お正月またいで入院、寝たきりのままで退院して、一月ほど、イライラしながら暮らしてましたが、2月13日に誤嚥性肺炎でまた救急入院、薬石奏効して、退院の運びとなりました。
が、もと居た施設は、夜間診療不可ってことで、
「そんなん、こんなことがある度に、入退院の繰り返し?!」と、不安と不信感で、救急病院系列で、港区にある療養型病院に転院させました。
これで心配はないと、あたしや妹は、安堵しましたが、新しい環境になれるのが不得意な父、「ここは地獄や」「家に帰りたい」「施設でもええ、ここは嫌や」「ビール飲みたい」「歩くリハビリしたい」
体は、もう思い通りにならないのに、頭はやたらしっかりしてるので、イライラ不満が募るのでしようね。
転院前、こうなったいきさつを父に説明し、父も、「お前に任す」と言うたものの、昔から、天上天下唯我独尊、思う通りに生きてきた父、回りのペースに合わせることが出来ず、頼んだらすぐ対応してくれない現実にイライラするんだろうなぁ。
早い話、わがままジジイなんですけどね(^_^;)
「皆さんのお世話になって、生きて行けるんやから、もっと謙虚になり‼️」と諌めると、
「今更、謙虚になれるかっ!?」
寝たきりになっても天上天下唯我独尊ぶりは健在(^_^;)。
こんなこと事なら、施設さっさと解約せず、入退院の繰り返し覚悟で戻してやったら、良かったかな?
ビールも飲めるしな、お風呂の時に、仰げば尊しハーモニカで吹いてくれるスタッフさんもいてはったしな。
自分の決断が、大間違いやったんじゃないのか?と、思い悩む毎日です。
妹やたかっちゃんは、「じいちゃんは、どこに行っても、不平不満だらけやで、間違うてないで」と、言うてくれるけど。
日曜日、父の病院、母の施設と、はしごしました。
河堀口駅の活花
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母に、顛末話しながら、なんか申し訳なくて、泣けてきました。
母は、施設でもお友達出来て、スタッフさんとも仲良くしてて、落ち着いて幸せそうです。
母のように、環境が変わっても、すんなり受け入れられる柔軟性が父にもあったらなぁ。

今から、昼御飯食べて、父のところに行ってきます。
ハーモニカ、練習してみようかな。



# by nanayumi723 | 2019-03-12 10:08 | 家族 | Comments(0)

春はそこまで。

暖かさが増して来ました。
土曜日、用があって実家にい行ったら、梅が咲いてました。
放ったらかしなのに、今年もありがとう。
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八幡屋公園の白い木瓜
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赤い木瓜
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マダラボケ(^o^)
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公園のグリーンヒルズに登る階段脇の桃、いつも桜と競い合って咲いてましたが、去年9月の台風の影響で、全部抜かれてしまいました。
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ブログに残ってる、桜と桃の画像。
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今年の三月下旬はちょっと寂しい感じでしょうね。。

父の病院へは、途中、勾配のある橋を自転車立ち漕ぎで渡らないと行けません。
病院の生け垣、沈丁花が咲き出していました。
良い香りに癒されます。
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春はそこまで。
# by nanayumi723 | 2019-03-04 20:46 | | Comments(0)

土曜日

先週来てくれた友達が、違うお友達連れて、また、立ち飲みなかもとに来てくれました。
お二人とも、もとは、妹の職場のお仲間。
しばらくはお付き合いが途絶えてましたが、Facebookでつながって、うちのリニューアルオープンを知り、来て下さいました。
あっちゃん、由紀ちゃん、たくさん食べて飲んでいただいてありがとうございます❗️
画像は、来てくれたあっちゃんが撮ってくれました🎵ありがとうね〰️(^o^)
スジポン酢
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あじお造り
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春巻き
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ミンチカツ
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ビール、日本酒、赤ワインと飲んでいただいて、ありがとう😆💕✨

閉店後、スタッフさんと、残ったアテで反省会。
カフェで働いてたYこちゃんが作った試作品の試食も。
ワインに合うオニオングラタンスープ。
来週から、新メニューに決定😍
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ただ、ちょっと、量が多すぎて、このままでは、他のアテ、オーダーしてもらえないので、半分くらいにする予定(^_^;)
また、来週も、頑張ろう🎵
# by nanayumi723 | 2019-03-02 21:02 | | Comments(0)

弥生3月

2月は逃げる
あっという間にもう弥生3月です。

去年末は、頼りにしていた立ち飲みのスタッフさんの退職もありました。
私生活では、港区の施設に入所している父が、12月19日、部屋で骨折入院手術、 寝たきりで退院。
苛立つ父の相手しながら、1ヶ月の休みを経て、立ち飲みリニューアルオープン。
友達に助けてもらいながら、好調な出だしで、一安心と思ってた時に、父、肺炎で再度緊急入院。
かなり重篤でしたが、順調に回復。
急性期医療病院を退院することになりましたが、夜間診療が出来ない施設に戻るのは、かなり難しい状況で、色々悩んだ末、本日、港区にある療養型病院に転院いたしました。
この2ヶ月、慌ただしく過ぎました。
寝たきりではありますが、頭はしっかりしてるので、新しい環境に慣れるまで、父、また、わがまま言いたい放題だろうなぁ。
でも、それが、父の生き様ですから(^_^;)
療養型病院は、海遊館のすぐ近く。
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天保山公園は、後、1ヶ月もすれば
桜が見事です。

妹にも来てもらって、転院手続き済ませた後、天保山マーケットプレイス内の天保山ギャラリーで、3Dポップアートのチャールズファジーノ展観賞。
とても可愛くて、良い気分転換になりました。
ワインモチーフの作品や、
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わんこが並んだ作品も。
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可愛い‼️
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その後、妹と二人で、母のところへ。
母は、入所してる施設での生活、エンジョイしています。何よりです。
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弁天町駅の花。
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# by nanayumi723 | 2019-03-01 22:51 | 家族 | Comments(0)

立ち飲み新体制で3週間

立ち飲みなかもとは、酒屋直売所なので、飲み物の充実してるのはもちろんですが、アテの種類もかなり多いです。
短冊数えたら45あって、日替わりで、お造りや、一品料理が変わるので、のべ50以上あります。
人気のカキフライや
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オムもやし、おでん
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ウインナー
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(画像は、木曜日にご来店下さった幼なじみのあっちゃんがFacebookにアップしてくれてたのをお借りしています)
お造りは、義兄が、毎朝、中央卸売り市場で仕入れて来ます。

リニューアルオープンしてから、家での晩御飯も、試行錯誤しながらワインに合う料理を試作してます。
圧力鍋使ったスペアリブ
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手羽大根
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サバ大根
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ラザニア
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ベーコンポテト
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チーズトマト
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ベビーリーフのサラダ
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大根葉とちくわとあげさんとちりめん山椒の炒め物
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牛肉と野菜炒め
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せせりと水菜とキノコ炒め
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エビマヨネーズ
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ポークハムエッグ
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卵の焼き方は、お客様のお好みで(^^)


今日、土曜日は、売れ残りのアテで反省会。
おでんの餅巾着、シュウマイ、ロールキャベツ、ぬた、ピリ辛もやし、どて焼き、あじの南蛮漬け、レンコン、ゴボウの天ぷら、粕汁
ワインに合うメニューってことで、試作品のポテトベーコンと、トマトチーズ乗せも試食。
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家で、作る分は、薄味にし勝ちですが、お酒のアテには、濃いめの味付けが良いですね。
主婦の井戸端会議みたいになりましたが、楽しい反省会でした。
新体制で3週間、まだまだ試行錯誤は続きます。
日々切磋琢磨です。

# by nanayumi723 | 2019-02-23 20:40 | | Comments(0)

スローペース

先週の水曜日、高熱で、緊急搬送、肺炎で入院した父、とうとう、もう、あかんか⁉️と覚悟しましたが、抗生物質が奏功して、次の日から、わがまま爆裂言いたい放題、今日行ってみたら、明日には点滴外れて、普通食(とろみつき)を摂れるまでに復活。
やはり、不死身なのか⁉️(^_^;)
ずっと寝たきりなので、ちょっとボケボケ、「今日は、歩行器でリハビリ2回した、もうすぐ、歩いて退院出来そうや」
まあ、前向きでよしとしよう。

今日は、雨で立ち飲みもスローペース。
日が落ちかけた頃雨があがったので、なつの散歩。
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八幡屋公園まで行ったけど誰もいなかった。

晩御飯は、Facebook友達がアップされてた晩御飯真似して、冷蔵庫にある野菜炒め。
と、サバ缶使ったサバ大根。
大根は、電気圧力鍋がええ仕事してくれました。
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サバ大根は、立ち飲みメニューに採用かな?


# by nanayumi723 | 2019-02-19 21:43 | | Comments(0)

立ち飲み

リニューアルオープン、2週間。
新しいスタッフさんの手際も良くなって、巧く回っています。ありがたいことです。
土曜日、あたしが留守の時に、キリンビールのKさんがご来店下さって、Facebookで、アップしてくださってました。
ありがとうございます、画像お借り致します。
Kさん、GUINNESSビール飲んで下さいました‼️
リニューアルオープンから初めて!
GUINNESSは、サージャーという機械使ってお出しするので、新スタッフさん、操作の仕方を凝視されてます。
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GUINNESS専用グラスにビールをなるべく泡立てないように注いで、
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サージャーに少し水を張り、グラス置いてスイッチオン。
クリーミーな泡のGUINNESSビールが出来上がり🎶
Kさん、アジフライとチーズポテト、ウインナーをご注文。
なんちゃってアイリッシュパブのなんちゃってフィッシュ&チップス♥️
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アテは、のべ50種類以上、
飲み物も、アイテム豊富です。
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ご来店お待ち致しております。
# by nanayumi723 | 2019-02-18 11:10 | | Comments(0)

温泉旅行

大学時代の仲良し友達と、高槻の摂津峡の山水館へ。
年に一度の一泊旅行です。
7人のメンバーのうち、直前で、ご本人の骨折、お義母さんの骨折で、二人キャンセルになりました。
あたしも、肺炎で入院してる父の事が気がかりでしたが、落ち着いてるので、「なんかあっても、一時間位で帰って来れる」ので、エイヤ、参加しました。
土曜日6時にJR高槻駅から、送迎バスで、山水館さんへ。
「山水館と言えば、新珠三千代さんの細腕繁盛記やな」
「銭の花の色は清らかに白いやな‼️」とバスの中大はしゃぎです(^o^)
食事前に、バタバタとお風呂いただき、晩御飯。
メインディッシュは、牛肉かアワビ、分け合って、両方楽しめました。
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食事の後、広いお部屋で、夜遅くまでおしゃべり。どんだけ楽しいかったか⁉️
諦めずに来て良かった〰️🎵
翌日早起きして、温泉。
貸切状態でした🎶
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朝御飯も美味しかった。
お部屋も広々として、リラックス出来ました🎵
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また、来たいお宿です。
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山水館さん、ありがとうございました‼️
チェックアウトして、高槻駅近くにお住まいのM美ちゃんのお宅にお邪魔しました。
旦那様がケーキ買いに走ってくださり、コーヒー淹れてくださいました。
これまた、楽しい時間(^o^)
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2時過ぎ、今から帰ると、たかっちゃんに、電話すると、
「今、じいちゃんの病室におる、何言うてるか全然わからん」
みんなに助けられて、明日から、また、頑張れそう🎵

# by nanayumi723 | 2019-02-17 21:43 | 友達 | Comments(0)

父の入院

父の入院で、また、慌ただしい毎日
日に日に、わがまま言いたい放題、まあ、復活の兆しなんだってことですね(^_^;)
入院初日は、バタバタで、外食、みなとピッツァ工房さんで。
生き返る美味しさ‼️
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デザートのティラミス、疲れて甘いもの欲しかったので、美味しかった〰️🎵
翌日は、家メシ、たこ焼き器使って、アヒージョ。
バリ美味\(^o^)/
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この週末は、大学時代の友達と、近場の温泉で、一泊旅行。
父の緊急入院で、諦めかけたけど、なんかあっても、一時間強で戻れるので、行ってきます‼️

# by nanayumi723 | 2019-02-17 21:21 | 家族 | Comments(0)

なかなか落ち着かん(^_^;)

リニューアルオープンからバタバタの一週間を経て、今週は、新しいスタッフさんもコツつかんで下さって、巧く回るかと思ってた矢先、父が肺炎になって、年末大腿骨骨折した折にもお世話になった多根病院に入院しました。
熱も、白血球の値も高く、担当医の「抗生物質が効くまで2日ほどかかる、それまで、体力が持つかどうか」という、極めてシリアスなコメントに、一時覚悟しましたが、入院翌日には、「足が冷たい、あんか持って来い」「ここのナースの対応がぞんざいやっ‼️」と、わがまま節炸裂、また、奇跡の復活遂げそうです。
今回の病室のある8階病棟のリビングスペースに飾ってある、額がとても素敵。
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じいちゃん、残りの人生、自分のやり方貫き通せ‼️
# by nanayumi723 | 2019-02-17 19:57 | 家族 | Comments(0)

連休

1ヶ月のお休みを経て、先週月曜日から営業再開した、立ち飲み。
怒涛の一週間が終わって、連休は、ありがたかった〰️🎵
日曜日、たかっちゃんが柔道に出掛けた後、掃除機かけて、洗濯物干して、父を訪ねて、ピアノ教室の合同レッスン。
2ヶ月に一度位のペースで、集まって、人前で上がらず演奏する練習、その後、懇談会。
今回のお菓子当番はOさん。
手作りの練りきり。
中のあんこ、オレンジピールが混ぜてあったり、ココアフレーバーだったり、めっちゃ美味しかった🎵
シンガポール土産の紫いもJagabeeも美味😍
おみかんは、愛媛の甘平。
みんな、演奏そこそこでお菓子食べながらおしゃべり楽しみました。
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レッスン終えて、なつの散歩をたかっちゃんに任せて、あたしは、「お惣菜屋、きらら」を経営してるやっちゃんちへ。
やっちゃんは、先代犬のななのホームページ通して知り合って、もう、10年以上のお付き合いになります。
きららの2階で、デリバリーピザ食べながら、おばはんトーク。
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「人件費、材料費、水道光熱費考えたら、立ち飲みなかもとの1日の売上の損益分岐点は、いくらか?」とか、「この頃、物忘れひどくて、何を忘れたかも覚えてない」とか、やっちゃんちの冷蔵庫のビール、全部飲み干して、3時間、激論と大爆笑。
帰ったら、たかっちゃんは、前日、立ち飲みに来てくれた中学時代の友達の石橋君と、焼き肉たらふく食べたようでご機嫌さん。
お互い良い休日。
月曜日の建国記念日、あたしら夫婦の結婚記念日です。
お祝いディナーは、近所のカジュアルフレンチのミツワさんへ。
たかっちゃん、サンテミリオンボーセジュール持ち込みさせてもらいました。
たまたま、隣り合わせたご夫婦も、建国記念日が結婚記念日‼️
ワインお好きで、話が弾みました。
32回目の結婚記念日、たかっちゃんと二人では、黙々と食べて終わりだったろうけど、思いがけず楽しい時間でした。
ご縁に感謝(^o^)
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休み明けて、今日も、立ち飲みたくさんのお客様に来ていただきました。
暖簾、「清酒 世界長」は、ちょっとイメージと違うと思いながら、かけてましたが、
ワイン問屋のモトックスさんから頂いたギャルソンエプロン、加工して(お友達のF子さんに、二枚縫い合わせてもらいました)暖簾に。

これが
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これに。
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とことん、お金かけてない(^_^;)
でも、なかなかにオシャレでしょ?

先週は、バタバタで、晩御飯、ズボラしてたけど、今日は、久しぶりにクッキング。
明太子スパゲティー、リンゴとセロリのサラダ、いろいろ野菜のペペロンチーノ炒め。
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今週もよろしくお願いいたします。


# by nanayumi723 | 2019-02-12 23:11 | | Comments(0)

土曜日

土曜日は、母に会いに行く事にしてるのですが、先週は、上勝旅行で行けませんでした。
「店、リニューアルで忙しいやろうから、無理せんで良いよ」と言うてくれてますが、色々愚痴も聞いてもらいたいしね。
今日、昼御飯食べた後、行ってきました。
手土産は、百田尚樹の「フォルトゥナの瞳」と、小路幸也の「アシタノユキカタ」、2冊の文庫本。
母は、読書が大好きです。
2冊で、一週間持つかな?
父の様子や、リニューアルした立ち飲みの様子話して、小一時間。
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施設の玄関ホールには、雛飾り。
うちも出さないと。

店に戻ると、高校の同級生がお友達誘って来てくれてました。
「居心地ええ店や、友達も気に入ってるで」、ありがたいお言葉。
あたしが留守の間に、散歩仲間のラッキーママも旦那様とご来店くださったようで。
ありがたやありがたや〰️🎵
しばらくして、たかっちゃんの中学時代のお友達も誘い合わせて来てくれました。
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立ち飲みが、みんなの憩いの場になったら嬉しいなぁ❤️
たかっちゃんのお友達にいただいた、可愛いアレンジフラワー。
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オープンから一週間、慌ただしく過ぎて、ヘトヘトですが、癒されます🎵
新しいスタッフさんも、慣れない職場で、本当に頑張って下さいました。
連休は、ゆっくり体休めましょ。
来週からまたよろしくお願いいたします。
# by nanayumi723 | 2019-02-09 23:26 | 家族 | Comments(0)

しけしけ~(^_^;)

月曜日のオープン以来、連日、大盛況の大入り満員が続きましたが、
今日は、しけしけ~(^_^;)
寒くなる予報で、おでんたくさん仕込んだのに(^_^;)
粕汁も作ったのに(^_^;)
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毎日来てくれてる、Mりと、Yこちゃんの他に、キヨちゃんにもバイトに入ってもらってたのですが、急遽、キヨちゃん、お客様に変身(^o^)
2月ですもの、こんな日もありますよね~(^_^;)
時間あるので、料理の手順や使うお皿の確認。
キヨちゃんは、常連さんと一緒に売上に貢献してくれました。

明日は、土曜日だけど、近所のオンワードのバーゲンがあるので、多分忙しいはず。
明日終えれば、連休です。
頑張ろう‼️


# by nanayumi723 | 2019-02-08 20:46 | | Comments(0)

リニューアルオープン

リニューアルオープンしてから、毎日、常連さんが、日参してくださいます。
「休んでる間、行くとこ、なかったで〰️🎵」
お待たせいたしました、ありがとうございます😍
新人スタッフさんにも、「ビールの注ぎかた、上手くなったな?!」
「会計、慌てんと、ゆっくり計算しぃや」と優しいお言葉、感謝です。
新メンバ―の中で、ユーコちゃんは、これまでカフェや、新地のバーで、働いてた経験があり、手慣れたもんで、大助かりです。
他のメンバーは、まるっきりの素人、料理は、主婦歴30年のツワモノですが、接客は、初めて、毎日ドキドキだと思いますが、本当に一所懸命頑張ってくださっています。
人に恵まれてるというのは、あたし、持ってる⁉️と自負出来るかも。
助けられて、前に進んでいけてます。
今日、友達が旦那様とご来店。
お祝いにと、スパークリングワイン、ボトルで開けて下さいました。
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新メニューのお好みサラダ、頼んで〰️🎵と押し売りしたら、美味しい‼️とお代わりしてくれはりました。
お好みサラダ、キャベツ千切り+天カス+紅しょうが+刻みネギ+ビクトンソース(うちで使っているお好みソース)+マヨネーズ
超簡単、バリ美味\(^o^)/
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今日も、晩御飯作る時間なくて、おでんお持ち帰り。
よこわのお造りの売れ残りもいただき(^_^;)
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まあ、あたしが作るご飯より美味しいかも〰️🎵
明日も頑張ろう‼️
# by nanayumi723 | 2019-02-07 23:26 | | Comments(0)

お父さん

店は、好調に営業出来ていますが、父は、困ったちゃん、まっしぐらです。
行く度に、「もう、家に帰る❗️」と怒っています。
2度目の骨折の後、自分の状況、しっかり把握できず、今、まだ歩けていると思っているようで、ベッドで寝たきりの状況が、受け入れられないようです。
最初の骨折の時は、リハビリが効を奏して、杖なしで歩けるほどに復活したのと、2度目の骨折では、寝たきりのまま、施設に戻ったのと、父の中で、こんがらがってるようです。
半年で、2度の骨折、可哀想過ぎる状況です。
自分の要望が受け入れられない
状況に苛立つのも致し方ないです。
ゆっくり時間かけて、イライラを受け止めてやりたいところですけど、あたしも、仕事がバタバタで、付き合ってやれません。
そんなこんなのうち、声を出すのも困難な状況に。
思う事を伝えられなくて、苛立つ父と、「声を出す練習に、歌、歌おう、仰げば尊し歌うで〰️🎵」

出にくい声を絞り出す父と、「仰げば尊し、我が師の恩〰️🎵」
と、歌います。
2番、3番は、あたし、覚えてない(^_^;)、スマホで検索して、2番も、3番も、父と歌います。
父は、ちゃんと3番まで覚えています。
去年の11月23日の誕生日の日、施設のパーティールームで、お祝いしたとき、朗々と、「仰げば尊し」歌ってたのに。

途中で、泣きそうになるけど、頑張って最後まで歌いました。

「わしが誰よりも偉いんじゃ」、という、天上天下唯我独尊の父、大嫌いでしたが、弱々しい声を絞り出す父、嫌い切れません。
明日は、「みかんの花咲く丘、歌おうな」と約束して帰りました。
父の施設出て、バタバタと、散歩へ。
水仙がどんどん開花中。
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# by nanayumi723 | 2019-02-07 15:55 | 家族 | Comments(0)

ちょっと落ち着きました。

リニューアルオープン、バタバタしましたが、無事終えました。
酒屋に嫁いで30年以上、立ち飲みノータッチを決め込んでいたあたしですが、頼りにしていたスタッフに退職されて、いったん廃業も考えましたが、右往左往の後、存続することになり、1ヶ月の休みを経て、リニューアルオープン。
こりゃ、ずっと皿洗いせなあかんかなと、覚悟してましたが、ご縁あって、心強いスタッフさんに恵まれました。
中学時代の友達、ワンコの散歩仲間に助けられて、また、ご縁あって、飲食店経験者、しかも、調理師免許所有者のYちゃんもうちで働いてくださることになって、蓋を開けてみればいい感じで、まわっています。

あたしは、皆さんが、忙しく働いてくださる間、父の施設にも行けて、なつの散歩もできて、
立ち飲みでは、閉店前にひょこっと出てきて、お金徴収して、お客さんの足元掃きまくって掃除するばばあに徹することが出来ます。
昨日、慣れず、バタバタしてたスタッフさん、1日で、格段の進歩、ありがたいです。
前に進むチョイスして良かった🎵
今日も入れ替り立ち替わり、大入り満員。
ありがとうございます🎵
皆様に感謝です。
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中はオシャレなワインバー風になったけど、暖簾は、前のままの「清酒 世界長」
ミスマッチがええ感じ
と、友達が言うてくれました。
このまま、突っ走るか~⁉️
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# by nanayumi723 | 2019-02-05 22:20 | | Comments(2)

リニューアルオープン

年末から、約1ヶ月のお休みいただいて、本日、2月4日の大安吉日に、立ち飲みなかもと、リニューアルオープンいたしました。
ベテランスタッフさんの退職で、半分諦めた存続でしたが、昔の友達や、不思議なご縁で来てくれることになった人の手助け借りて、この日を向かえられました。

妹や、
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友達から、お祝いのお花。
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ありがとうございます。
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特に告知せずに、今日、こっそりオープンしたのですが、1ヶ月待って下さった常連さんが、大挙してご来店。
満員御礼
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嬉しいことでございます。
幼なじみや、テニス仲間さん、ワン仲間さんも来てくれました、ありがとう‼️
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事前に、料理や飲み物提供の、予行演習しましたが、予想を上回る盛況でした。
終わってスタッフさんと、お疲れさん&反省会。
スタッフさんたち、残業を厭わず、問題点を話し合って、明日も頑張ろうって言うて下さいました。
ありがたいことです。

思いがけず、回りの皆さんに助けていただいて、あたしは、父の施設にも行けますし、なつのお散歩も出来ています。
本当に感謝。
父は、日がなベッドの上にいるので、夢うつつで、しっかりしてるときもあれば、ボケボケの時も。
しっかりしてるときは、ほんま、憎たらしくて腹立つのですが、まだ歩けていると勘違いしてて、早く家に帰りたいと、弱々しい声で訴えるのを聞くと可哀想になります。
なつは、散歩の時間が遅くにずれ込んでるのわかってるのかな。
昨年10月に、頼りにしていたスタッフさんが二人続けて、やめると言われた時には、
「はい、立ち飲みアウト~‼️」って思って、やめて、空いた時間をゆるゆる過ごす、人生設計だったのですが、成り行きで、まだ、もう少し働くってな展開になりました。

神様が、まだ、働け〰️って、おっしゃってると、思って、もう少し頑張ります。
仕事も大事、家族も大事、自分のことも大事、優先従来見極めて、落とし所みつけて、折り合いつけてやっていきまーす。

ご来店お待ちしております🎵
# by nanayumi723 | 2019-02-04 23:38 | | Comments(2)

税金問題だけ?

8時前に家に帰りつきました。
あたしは、2日間、ご馳走三昧で、ちょっと後ろめたい、
たかっちゃん、晩御飯、何食べる~る?

義母が巻き寿司買うてくれてたそうです、ありがたや、ありがたや〰️🎵
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ちょっと足らなかったので、昨日餅つきして、余ったお餅、いただいて帰ったのを食べました。
美味しかった〰️🎵

一緒に飲んだのは、「本麒麟」
こいつ、美味い‼️
めっちゃ、コスパ良い‼️
ビール会社、今こそ、考え時ですね。

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# by nanayumi723 | 2019-02-03 22:55 | | Comments(0)

徳島県上勝へ。

明日から、立ち飲みリニューアルオープンの前に、
今のうちに、遊ぶぞっ!と、土日に徳島県上勝に行ってきました。

Facebook仲間のSさんが企画した、
「スローフードとキャリアデザイン」@上勝に参加。
大学時代の友人とその娘さんがお付き合い下さいました。

摂津本山で、ご用意いただいたバスに乗り込んで、明石大橋、淡路島通って、大鳴門橋通って、上勝到着。
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今日の宴会場のとっとやさんで、イタリア料理アドバイザーのI先生の指導のもと、参加者皆で協力して、夕食作り。
道の駅で購入してくださった野菜カットして、スープ作ったり、餅つきしたり。
地元の阿波尾鶏の唐揚げや、筑前煮、かやくご飯は、とっとやさんのお母さんと、Sさんの奥様とお嬢さんが、用意してくださいました。
ありがとうございます‼️
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あまご(地元ではあめごというらしい)をいろりで焼いて下さいました。
頭からしっぽまでいただきました。美味しかった🎵
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あんこいりよもぎ餅も美味しかった〰️🎵
満腹で、温泉に。
極楽、極楽〰️🎵

朝起きて、また、温泉入って、旅館周辺散策。
グランピング出来るキャンプ場もあります。
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朝御飯
生卵がついてたので、人生初の卵かけご飯。
今まで、食べず嫌いで避けてました。
人生2回目は、ないかな(^_^;)
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さあ、車で上勝観光です。
とてつもなく大きい一枚岩に落ちる灌頂の滝から、正木ダムへ。
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射手座造船所by日比野克彦
目の前には高鉾山
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百間滝、癒される水の音と、森林のフィトンチッド
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月の宿に戻って昼ご飯、おやつも。
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希望者は、上勝の地ビール工場へ。
RISE and WIN 
つまり、上勝ですね。
オシャレな工場、オシャレな会議室、オシャレな研究室、モチベーションあがる職場ですね。
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少し離れた所に、ビール飲めるショップがあります。
ここも、また、オシャレ〰️🎵
ヤギも居てます🎵
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1泊2日、至れり尽くせりの旅でした。ありがとうございました(^o^)
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# by nanayumi723 | 2019-02-03 21:30 | 旅行 | Comments(0)

リニューアルオープンに向けて

新しい生ビールサーバーが設置されました。
カッコいい〰️🎵
港区でこのサーバーは、うちだけ‼️
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パートさんに集まってもらって、飲み物提供の練習。
友達にお客さんになっていただいて、模擬営業。
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先日の料理講習会よりも手子摺った。
生ビール、ハイボール、チューハイ、グラスはどれ使う?
焼酎の水割り、お湯割りは、どう提供する?
覚えること満載です。
グラスに氷入れて、冷凍フルーツ入れて、上からサングリア注ぐ。
ファンがいらっしゃるので、作り方覚えておかないとね。
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改めて焦ってます。



# by nanayumi723 | 2019-02-01 22:36 | | Comments(0)

ふるさとの味

父のところから、帰ってきたら、叔母(父の一番下の妹)から、ポンカンが送られてきていました。

ポンカン、大好き‼️
柑橘類の中でも、ネーブルとおんなじ位好きです🎵
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美味しい〰️🎵
明日、父に持っていってやろ🎵
一緒に自家栽培のの大根も、入ってました。
大根葉、立派、綺麗‼️
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今日は、キムチ鍋、早速、いただきました。
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豚肉と牡蠣。
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ワインは、フランスのメルロー80、カベルネ・フラン20
ちょっとお高い3500円。
けど、美味い‼️
味が分厚い感じ?
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要らないことしてない、正しい作りって感じ。

キムチ味も合う。
キムチチーズみたいなメニューも良いかも。
# by nanayumi723 | 2019-01-31 23:49 | | Comments(0)

2週間経ちました。

父、2度目の骨折、手術、入院を経て、歩けぬまま退院、施設に戻り、2週間経ちました。
その間、ずっと寝たきりなので、完全に足の筋肉、衰えてしまいました。
が、前回の鉄道病院で、完全復活遂げて、施設に入所した時と、こんがらがってるのか、自分が全然歩けなくなってることを受け入れられてないみたいで、今日は、起き上がろうとして、ベッドから落ちてしまったみたいですわ。
幸い怪我はなく、自分も、現状理解したようです。
ただ、何するにも、人の手助けが必要な状況に苛立ち、すぐに対応してくれないと逆切れしています。
今日も小一時間ほど父との間に、何回「ぼんさんが屁をこいた」って、つぶやいたか。
アンガーマネージメント、怒りを抑えるのには、反論する前に6秒数えろってのを教えてもらってから、父との不毛な言い争いがなくなりました。
ただ、施設のスタッフさんや、リハビリの整骨院のスタッフさんには、大変、不快な思いさせていると思います。
申し訳ないです。
寝たきりのおこりんぼじいさん、あたしの顔見たら、
「ビール」と要求。
半分ずつして、父は、ひたすら怒り、あたしは、心の中で「ぼんさんが屁をこいた」6回、6秒のアンガーマネージメント(^_^;)
まあ、立ち飲みリニューアルで、バタバタしてるので、良い息抜きです。
まともに話聞いたら苛つくけど(^_^;)

先日、実家に立ち寄った時に撮った、玄関先の花たち。
母に見せたら喜んでましたが、父は、自分の家で、花が咲いてたことも知らないだろうな。
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# by nanayumi723 | 2019-01-31 16:50 | Comments(0)

ワインに合うメニュー。

最近、晩御飯のメニュー考える時、
「これ、立ち飲みで売れそうかな?」とか思いながら作ります。
特にワインに合いそうなもの。

スキレットを使った焼きトマトのチーズ乗せ。これは、前も作ってたけど、スキレットに乗せたらオシャレ度アップ?!
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キノコとブロッコリーのガーリックオイル炒め
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菜の花とベーコンのペペロンチーノ。
家メシでは、パスタにしたけど、パスタ抜きで小皿料理に、なるかな?

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セセリとエリンギのアヒージョ。
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オイルが残ったので、次の日の昼御飯に使いました。
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アヒージョは、必須メニューと思いますが、牡蠣やエビは、立ち飲みメニューには、単価上がりすぎるかなぁ。
キノコとプチトマトとブロッコリーぐらいですかね?
この前行ったイタリアンでは、サキイカのアヒージョやってはりました。うち、スルメ天するから、サキイカは常時あるから、出来んことはないけどな。
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弁天町居酒屋なかもとの人気チーズメニュー。
チーズやっこ。
クリームチーズの上に鰹節と海苔とネギ。
ヤマンバ会では、マストのメニュー。
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この前、エビチリソース使って鶏チリ作ってみたけど、たかっちゃん、赤ワインと一緒にばくばく食べてました。
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クックドゥ、味濃いから、立ち飲みのアテには、良い気がします。
大根と豚バラ肉も、大皿料理にどうやろ?
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丸美屋の麻婆豆腐も使えそうやけど、高くつくかな?
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生ハムは、ちょっと値段高過ぎるかなぁ。
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黒豆のクリームチーズ和え、黒コショーまぶしてます。
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お刺身、ワイン飲んではるお客様には、お醤油の替わりに、オリーブオイルと塩コショウで提供するってのはどうかしらん。

等々、色々考えてみますが、しばらくは、既存のメニューで、様子みてみますかね。
# by nanayumi723 | 2019-01-31 14:21 | | Comments(0)

なつ

立ち飲み改装準備で、皆忙しくて、なつ、退屈。
「誰か遊んで~」
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あ、黒猫ヤマトさんだっ‼️
なつはヤマトのお姉さんが大好き❗️
クッキー、鼻パクの芸(^o^)

失敗しちゃったね~(^_^;)

今日も良い天気🎵
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グリーンヒルズの木々、切りちゃちゃくりにされてます。
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去年の9月の台風で、公園の木々が、大分根こそぎ倒れました。
倒れてないのも、ダメージが大きかったのか、幹から切られたり、枝を落とされたり。
桃も、桜も、木蓮も。
今年の春は、花が少なくてさみしいだろうな。

# by nanayumi723 | 2019-01-30 22:44 | なつ | Comments(0)

焦ってきた


立ち飲み、年明けから、休業して、店内、地味に改装、来週月曜日、オープンの予定ですが、間に合うのか?
焦ってきた(^_^;)

今日、ワイングラスラック完成。
コーナンでゲットして6000円成。
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ワインは、グラスで250円から、赤白、各6種類から選べます。
もちろんボトルでのご提供も。
1000円から\(^o^)/
ワインに合う料理考えやな。
間に合うんか?

壁に、鈴木英人さんの絵も飾ってみました🎵
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古い鏡やオーナメントも、煉瓦の壁紙に、結構、マッチしてますよね⁉️
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なかなかにいい感じになってきた❗️
よね??(^_^;)
あとは、アサヒビールさんにお願いしているドリンクメニューのパウチが届いたら壁に貼って、
31日にタワー型の生ビールサーバーが設置されるから、それの操作の練習して、
1日には、パートさんに集まってもらって、飲み物の提供の練習。
ドキドキワクワクドキドキ。

あっ⁉️
暖簾、忘れてた‼️(^_^;)
しばらくは、エンジ色の「清酒 世界長」の暖簾かけとくか~(^_^;)
# by nanayumi723 | 2019-01-29 23:44 | | Comments(0)

時間あるかぎり遊ぶのだ🎵

土日、近場の有馬温泉でリフレッシュして、
今日は、居酒屋なかもとで、友達と飲み会。
どんだけ遊ぶんや⁉️
今日は、幼なじみ、その友達7人のオバハンの飲み会、その名も「ヤマンバ会」。
メンバーの誕生日がある月に集まるってことで、2ヶ月に一度のペースで、集まって飲んでます。
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食べる食べる飲む飲む喋る喋る❗️
今日も、大笑い。
オバハン、いや、すでにオッサンの大声のトークに、隣の男性グループ、ちょっと、かなり、ひいてはったで(^_^;)
ヤマンバメンバーの1人のモーリが、
来月から立ち飲みなかもとで働いてくれます。
ワクワクドキドキです。
次回のヤマンバ会は、立ち飲みで。


# by nanayumi723 | 2019-01-28 23:29 | 友達 | Comments(0)

有馬へ。

高校時代の友達に誘っていただいて、有馬へ行ってきました。
エクシブ有馬離宮。
会員制のホテルです。
友達の友達が会員という恩恵に預かりました。
ありがたや、ありがたや(^o^)
超ゴージャス\(^o^)/
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エレベーターホールのグリーンもオシャレ〰️🎵
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外国みたい。
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趣きのある清潔な温泉で、ほっこり。
露天風呂は、金泉もありました。
雪が散らつく露天風呂で、雪雲の間から見える星を眺めて、何とも風流な時間です。
立ち飲みのコテコテの油汚れこそげて、パッキパキに凝ってた肩もほぐれました。
泡風呂で、足先マッサージしてたら、シモヤケ治った(^o^)


夕食は、ホテル内の和食レストランで。
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大変美味しゅうございました🎵

部屋に戻って、二次会。
高校時代は、ほとんどしゃべった事ないメンバーもいたけど、そこは、浪花のオバチャン、しかも還暦過ぎて、遠慮も恥じらいもなく、話弾みます。
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翌日、朝風呂に入って、部屋で持ち込んだ朝御飯食べてチェックアウト。
エクシブさん、お世話になりました🎵
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三ノ宮まで出て、高架下を歩き
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元町・中華街へ。
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行き当たりばったりのお店、これがかなりグッドチョイスでした。
4人でシェアして、色々食べました〰️🎵
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三ノ宮から、家まで小一時間、夕方の散歩にも充分間に合いました。
近場で贅沢な旅行でした。

けけちゃん、誘ってくれてありがとう🎵
さかもっちゃん、のり、また、一緒に旅行しよね〰️🎵

# by nanayumi723 | 2019-01-27 14:58 | 旅行 | Comments(1)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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