久しぶりにきららへ

ネットを通じて知り合い、もうかれこれ10年以上のおつきあいになるやっちゃん。
知り合ったころは天神橋商店街で「きらら」っていう居酒屋をおねえさんと一緒にされてたんだけど、今は大阪経済大学のそばで「お惣菜やさんきらら」を経営されてる。
久しぶりに陣中見舞に行ってきました。
きよちゃんも付き合ってくれました。

きららオープンしたてのころは、お客さんの数もニーズも把握してなくて、
「あかん、今日も損益分岐点超えずぅぅ!」
「弁当残りまくりやあ~~」
と、夜な夜なやっちゃんから、悲壮なメールが届いてましたが、
最近は、軌道に乗り、ロスもなく、順調に売り上げも伸びてる様子。

今日も、「さあ、レジの売上、数えてみよぅぅ、わお、いっぱい入ってるぅ~~、おっほっほ~~!ぶひぶひぃぃ」と高笑いしてました(^0^)

アタシは白菜カレー、きよちゃんはおでんとにらチーズちぢみ食べながら、やっちゃんは次の日の仕込みしながら、また、強烈なおばはんトーク爆裂させてたら、遅い昼ごはんを食べに来られる学生さんや大学の先生がご来店。
ちょっと、遠慮して、声小さくなるねんけど、すぐ、遠慮を忘れて、あほ丸出しな話で大笑い。
やっちゃん、今度、来はったら、謝っといてな(^^;)

しっかりもので気のきくパートさんとも息ぴったりのようで、良かったです。
自分の好きな仕事、やりがいもあるだろうけど、齢50も超えて、体をいたわりながら、長く細くやってってな。
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by nanayumi723 | 2011-09-29 23:04 | 友達 | Comments(2)
Commented by やっちゃん at 2011-10-01 00:30 x
ありがとう~♪でもな、1年のうち春休み、夏休み、冬休みと、この間はかなり経営苦しいから1年通したらたいしたことないねん。(^ ^ ;でもオープン時の事考えたら、ほんと、よく持ちこたえられたと思うわ~。いつもいろいろ協力してくれてありがとね。棚卸表さっそく今から使うわな。
Commented by nanayumi723 at 2011-10-01 23:08
そうや、やっちゃんとこの店は大学そばということで、長期休みがあるねんなあ。
その分をカバーするくらいの売上が要るってことやな。
よう、今まで持ちこたえてるよな。
やっちゃん、すごいわ!!
棚卸表、使い勝手悪いとこあったら、言うてな。
修正するからね~~


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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