うちでワイン取って下さってるスナックのママさんが
「弁天町の居酒屋ぶんちゃん、美味しいよ～」って教えて下さった。
ぶんちゃん、以前、うちの近くの居酒屋で雇われ店長さんやってはった好で、去年の秋に独立されてから、うちの酒屋で、焼酎とか取ってくれてはる。
一度行かなくちゃって思ってたので、今日行って来ました。
カウンター8席、テーブルひとつのこじんまりしたお店です。
ぶんちゃん、中学卒業してから35年間、料理人一筋。
カウンター席から見える厨房で、刺身から焼きもの揚げ物、どんどん作って行かれます。
見てて気持ち良い無駄のない美しい動き。
何食べても美味しかったです。
バックミュージックが1970年代の有線なのも嬉しい♪
惜しむらくは、ワイン置いてないこと。
「ワイン、置かないんですか？」
「ワインのお客さん、いらっしゃらないのでね～、持ち込んで下さって良いですよ～」
ワイン売り込むチャンスありかもですね。
ぶんちゃんとおしゃべりしてたら、テーブル席のお二人連れが
「あれ、中元さん～～」
50年以上も前からの居酒屋なかもとの常連さんでした。
たかっちゃんの事も義父の事もよくご存じで、一緒にいらした娘さんと一緒に想い出話が弾みました。
「お父ちゃんは、昔から、家にいてる時間より、なかもとにいてる方が長かった（＾０＾）」
義父の若い頃のバリバリやり手のお話も聞けて楽しい時間でした。



ぶんちゃんの並びの筋には、イタリアンや焼き肉やさんやら、こじゃれたお店が並んでます。
イタリアンは10時半で満席でしたよ。
可愛い店の造りの洋風居酒屋さんは、帰られるお客様を外まで送って、長く頭を下げておられました。
居酒屋なかもとも切磋琢磨しないとね～。