コエドビール
埼玉の地酒、コエドビール、問屋さんの試飲会で飲んでみて、美味しくて、仕入れたいなあと思ってたところ、
Facebookの友人の近況をたどっていると、その友達の大学の後輩が販促プロデュースをなさっていて、ひょんなご縁から、メールやりとりして、うちの酒屋でも仕入れてみようという運びになり、この度、サンプルを送っていただきました。
5種類のテイストのビール。
見ず知らずの、大阪の弱小酒屋にサンプル送ってくださる心意気に感動。
損して得取れ、じゃないですけど、男前な会社ですよね~~。
さっそく三種類、味見させてもらいました。
今日は、鴨鍋に合わせて、まず紅赤、瑠璃、そして、伽羅。
紅赤は、かなり深い味わい、でも、料理の邪魔しない、
瑠璃は、すっきりきれいな飲み心地、
食事が済んだ後、もう少し飲みたくて、伽羅。
これは、なかなかに手強いビール。
「軽々しく、グビグビ飲むなよ、ちゃんと、味わって飲めよ」とビールが語りかけるような、自己主張の強いビール。
料理のサブでなく、自分が主役って感じ。
こんなに、プライドの高いビール、大阪の港区で理解されるかどうか、難しい。
五種類全部仕入て、売れ残ったら、自分で飲まないといけないので、吟味して仕入れなくちゃ。
でも、
近いうち、ビールの税金が下がり、発泡酒、第三のビールの税金が上がるとか。
政府の政策で、ビール飲みたいけど、安い方を、とか、それってもう、ちょっと飽きてきた
って、思う今日この頃、
やっぱり、美味いビール飲みたい!!
というお客様のために、美味しいビール探します。
コエドさんの心意気に応えられるように、しっかり、売っていきたいです。
Facebookの友人の近況をたどっていると、その友達の大学の後輩が販促プロデュースをなさっていて、ひょんなご縁から、メールやりとりして、うちの酒屋でも仕入れてみようという運びになり、この度、サンプルを送っていただきました。
5種類のテイストのビール。
見ず知らずの、大阪の弱小酒屋にサンプル送ってくださる心意気に感動。
損して得取れ、じゃないですけど、男前な会社ですよね~~。
さっそく三種類、味見させてもらいました。
今日は、鴨鍋に合わせて、まず紅赤、瑠璃、そして、伽羅。
紅赤は、かなり深い味わい、でも、料理の邪魔しない、
瑠璃は、すっきりきれいな飲み心地、
食事が済んだ後、もう少し飲みたくて、伽羅。
これは、なかなかに手強いビール。
「軽々しく、グビグビ飲むなよ、ちゃんと、味わって飲めよ」とビールが語りかけるような、自己主張の強いビール。
料理のサブでなく、自分が主役って感じ。
こんなに、プライドの高いビール、大阪の港区で理解されるかどうか、難しい。
五種類全部仕入て、売れ残ったら、自分で飲まないといけないので、吟味して仕入れなくちゃ。
でも、
近いうち、ビールの税金が下がり、発泡酒、第三のビールの税金が上がるとか。
政府の政策で、ビール飲みたいけど、安い方を、とか、それってもう、ちょっと飽きてきた
って、思う今日この頃、
やっぱり、美味いビール飲みたい!!
というお客様のために、美味しいビール探します。
コエドさんの心意気に応えられるように、しっかり、売っていきたいです。
by nanayumi723
| 2014-11-13 23:17
| 店
|
Comments(0)
他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。
by nanayumi723
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