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天ぷらの具材

あたしは、
今日、晩御飯、何しよう、これしよう、食材買いにスーパー行こう!
ってな感じじゃなくて、
スーパー行って、「あ、今日は、野菜の特売日、レンコンが安い、ゴボウが安い、茗荷もヤングコーンも安い~~!」って、使うあてもなく買います。
で、
これをどう使う?って感じでメニュー決めます。
レンコン、ゴボウ、茗荷、ヤングコーン・・・で思いつくメニューは、天ぷら。
後、インゲン、ししとう、しいたけ、竹輪。
動物性たんぱくがないよな~っ
で、たかっちゃんが、立ち飲みで売ろうと思って仕入れたけど、人気薄で冷凍庫に長くいてるソフトシェルクラブを揚げました。
ソフトシェルクラブ、油、はねるはねる、はねまくり~~(^^;)
 天ぷらの具材_a0098418_21473377.jpg


仕事終わってから揚げるのは、時間がかかるので、
夕方時間がある時に軽く揚げておいて、仕事終わって、もう一度、さっと二度揚げします。
ちょっと、揚げ過ぎになってしまう具材もあります。
皆さんのお宅では、天ぷらの具材、どんなのがありますか?


カラッと良い感じに、ヒト様が揚げてくれる天ぷら、食べたいな~~。

明日は、残ったレンコンとゴボウで筑前煮かな。
by nanayumi723 | 2016-10-06 21:46 | | Comments(0)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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