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圧力鍋

結婚の時に母に買ってもらった5層鍋は、蓋と本体が密閉状態になって煮込み料理に便利だったけど、今年買い換えたIHコンロには使えなくて、普通鍋では、肉じゃがや筑前煮などは、時間かかるようになって、最近のイエメシは、材料切ってフライパンで炒める的なメニューが増えた。
先日、生協で、圧力鍋が、最安値抽選で出てて、ご飯も炊けるらしいし、当たれば、めっけもんかもと注文してみたら、見事当選!
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まず、ご飯炊いてみたけど、だまになって美味しくなかった。(^_^;)
友達に聞いてみたら、圧力鍋で炊く場合、30分以上水に浸して、その後、しっかり水切ってから炊かなあかんらしい。
げ、めんどくさ。
電気ジャー炊飯器って、無洗米入れて水入れて予約ボタン押すだけで美味しい。
優れものやってんな~。
だまになったご飯は、お茶漬けで食べた。

で、今日は、スペアリブにトライ。
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肉の表面焼いて、調味料と一緒に入れて、圧力コースで15分。
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お肉、ホロホロ!
美味しい、美味しい!

後は、ご飯が美味しく炊けるように試行錯誤やな。

って、ふと、思ってんけど、ジャー炊飯器で、煮込み料理、しようと思ったら、出来るんちゃうん?
ってことは、圧力鍋買わんで良かったのか?
by nanayumi723 | 2018-11-12 19:16 | | Comments(0)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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