ボージョレーヌーボー解禁
11月の第三木曜日、ボージョレーヌーボーの解禁日が今年もやってきました。
世界で一番早くボージョレーを呑めるという事で日本は、大騒ぎでした。
うちの酒屋でも付き合いのあるアサヒビールさんが輸入なさっているブシャールエイネのボージョレーを10ケース以上仕入れて、居酒屋、立飲みでほとんど小売値でご提供、グループで来られたお客様は、2本3本と開けてくださいました。
でも、ここ数年、売上はガタ落ち。
景気悪いせいもあるのでしょうが、もともと、ブルゴーニュのボージョレー地区のその年の葡萄の出来を調べるために作られたヌーボー、そんなに、仰々しく持ち上げるワインでもないわけでして・・・
これってほとんどがエアー代だよなって消費者もわかってきて、2000円も出せばもっと美味しいワインはいくらでもあるってのもわかってきて、最近は、後発の船便でくるボージョレーが出回るころになっても航空便の方が残っている状態が続きました。
さらに今年は大手スーパーでエアー代金を減らすべく開発された価格半分、味はどっこいどっこいのペットボトルに入ったものが大々的に売りにだされ、もう、ボージョレーは、一般酒屋商材でなくなってしまいました。
でも、やはり、全然仕入れないというわけにもいかないので昨年実績の3分の1以下を仕入れたら、予想に反して順調な売れ行き、もうほとんど在庫がない状況です。
商売は難しいですねえ~。
とりあえず、味見はしとかないとってことでアサヒビールとワイン仕入れ先のセールスさんたちと、居酒屋なかもとで試飲会。
料理の邪魔にならず、くいくい呑めて美味しかったです。
ボージョレー飲みながら、これからの酒類販売業者の行く末を語り合いました。
未来は明るくはないけど、道を模索しながら、明日も頑張りましょう~。
世界で一番早くボージョレーを呑めるという事で日本は、大騒ぎでした。
うちの酒屋でも付き合いのあるアサヒビールさんが輸入なさっているブシャールエイネのボージョレーを10ケース以上仕入れて、居酒屋、立飲みでほとんど小売値でご提供、グループで来られたお客様は、2本3本と開けてくださいました。
でも、ここ数年、売上はガタ落ち。
景気悪いせいもあるのでしょうが、もともと、ブルゴーニュのボージョレー地区のその年の葡萄の出来を調べるために作られたヌーボー、そんなに、仰々しく持ち上げるワインでもないわけでして・・・
これってほとんどがエアー代だよなって消費者もわかってきて、2000円も出せばもっと美味しいワインはいくらでもあるってのもわかってきて、最近は、後発の船便でくるボージョレーが出回るころになっても航空便の方が残っている状態が続きました。
さらに今年は大手スーパーでエアー代金を減らすべく開発された価格半分、味はどっこいどっこいのペットボトルに入ったものが大々的に売りにだされ、もう、ボージョレーは、一般酒屋商材でなくなってしまいました。
でも、やはり、全然仕入れないというわけにもいかないので昨年実績の3分の1以下を仕入れたら、予想に反して順調な売れ行き、もうほとんど在庫がない状況です。
商売は難しいですねえ~。
とりあえず、味見はしとかないとってことでアサヒビールとワイン仕入れ先のセールスさんたちと、居酒屋なかもとで試飲会。
料理の邪魔にならず、くいくい呑めて美味しかったです。
ボージョレー飲みながら、これからの酒類販売業者の行く末を語り合いました。
未来は明るくはないけど、道を模索しながら、明日も頑張りましょう~。
by nanayumi723
| 2009-11-19 23:12
| 店
|
Comments(2)
Commented
by
PJmama at 2009-11-21 10:20
木曜日仕事の帰りに友だちとお茶でもしようって霞ヶ関のcafeに入ったら、ボジョレーの解禁のお知らせがテーブルの上に。ケーキやめて、鮹とジャガイモのエスカルゴソース(ハーブと溶かしバターみたい)をおつまみにグラス1杯飲みました。3時半からでしたけど。
0
Commented
by
由
at 2009-11-22 09:27
x
おお、正しい選択ですね~。
今年のボージョレー美味しいですよね。
くいっくい飲めますね。
あたしも、独身時代は、待ち合わせで喫茶店に入っても、メニューにビールがあれば、コーヒー頼まず、ビールにしてました。
昼間でも^^;
今年のボージョレー美味しいですよね。
くいっくい飲めますね。
あたしも、独身時代は、待ち合わせで喫茶店に入っても、メニューにビールがあれば、コーヒー頼まず、ビールにしてました。
昼間でも^^;
他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。
by nanayumi723
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