カテゴリ:店( 206 )

税務署、キタ~~‼️

昨日、今日と、税務署が来ました。
前に入ったのは、もう、20年以上前、まだ、義父母が対応してくれましたが、今回は、主にあたしが対応。
脱税とか、ズル出来る脳ミソ持ち合わせてないし、思う存分調べてくれぃっっ(^o^)
売り上げ伝票、立飲み伝票、弁天町支店のレジペーパー、売掛買掛帳、棚卸書類、年末調整書類、過去3年分を揃えてスタンバイ。
もしも、エラソウな、上から姿勢で来よったら、
「佐川、福田の退職金は、どないなっとるねん!?」とか、反撃しようと虎視眈々構えてたんですが、いらした税務署員さん、とても物腰柔らかくて、紳士的で、あたしの拙い説明も、耳傾けて下さって、特にめんどくさい作業もなく、言われた書類のコピーくらいで、当初3日間の予定が、2日で調査終わりました。
使用済みビール券の処理に勘定間違えがあったようですが、概ね合格点いただけて、やれやれ。

昨日は、1日調査に付き合って、全く家事出来んくて、晩御飯、家にあるもの、切って、焼くだけの鉄板焼。
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今日は、出した書類片付けてたら、やっぱり時間なくて、レトルトソースで
鶏むね肉のチリソース炒めと、生協冷凍の鯵のマリネ。
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鶏のむね肉に含まれるイミダペプチドが、疲労回復に良いとテレビで言ってたので、早速買ってみた。
お酒につけたり、オリーブオイル塗ったりしたけど、やっぱり、あんまり美味しくないなぁ~~(^_^;)
しかも、疲労回復の効果が表れるのに2週間毎日100g食べ続けないといけないらしい。
来る日も、来る日も、美味しくないむね肉料理で、いくら疲労回復してもね~~(^_^;)
我が家では、むね肉、ないな(^_^;)
美味しいとの評判で仕入れた有機農法ビール、あまり売れなくて賞味期限切れてしまった。
で、自家消費、やっぱり美味しいよ。
売り方難しいな。
小さい酒屋では、アイテム多すぎるんだな。
税務署問題が終わったら、今度は在庫管理、商売は大変だ。


by nanayumi723 | 2018-04-24 21:53 | | Comments(0)

焼肉屋さん「一」

地元の友達と一緒に焼肉屋さんへ、
港区磯路の「一」さん。
わお、ワインがお出迎えです。
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広々として、綺麗です。
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この画像はウェブからお借りしました、
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ウェブ予約したら最初の1杯ただになって、
あと、飲み物お代わりして、肉もたらふく食べて、ホルモンも食べて、ナムル盛り合わせやキムチ盛り合わせも食べて、〆に冷麺食べて、1人4000円くらいでした。
お肉、綺麗で美味しかった。

港区、地元に、美味しい焼肉屋さんあるし、美味しいピッツァ屋さんあるし、和食も美味しい店あるし、鉄板焼き屋さんもオープンしたし、いい街だなぁ〜〜。
先日、新地の自然派ワインが飲めるビストロ連れてってもらったんですが、
ワインリストとかなくて、
「私は、フランスまで行ってワインとりよせてますので、全ておススメです。お好みお伺いすれば、間違いのないワインをご提案します」って感じだったんですが、なんだかなぁ。
お任せして、出された赤ワインめっちゃ冷え過ぎやし(^_^;)
たかっちゃんは、普段は、口下手なおっちゃんですが、ワインに関しては、一家言あると言うか、大好きで、生業ともしていて、色々勉強してるという自負があるので、きちんと説明してもらいたいとか、温度もこだわりがあり、ちょっと不満が募る対応でした。
ワインというのは、本当に、嗜好品で、どなたにも満足頂ける提供の仕方って、難しいものだなぁってしみじみ感じました。
うちは、港区で、「ワインといえばここ」と思っていただけるお店目指して頑張りたいなと言う思いをまた新たにした次第。

ともあれ、交通費使って出かけなくても、地元で、美味しい、お気に入りの飲食店ががたくさんあるのは、ほんとありがたいです。
なかもとにも、地元の人に「近所に美味しい店あって嬉しいなぁ」と思ってもらえるよう頑張りまーす。

by nanayumi723 | 2018-03-05 21:54 | | Comments(0)

新装開店の花、続き。

無残な姿の店の前。
新たにお花が飾られていました。
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ぶぶぶっ(^O^)
取られないよう、セロハンで巻かれています。


by nanayumi723 | 2018-01-24 17:41 | | Comments(0)

活 鉄板焼 森本

なつの散歩道で、工事中のおうちがあります。
「店舗付き住宅施工中」とあったので、
何のお店かなぁと、楽しみにしていましたが、
鉄板焼き屋さんでした(^O^)
扉、とても大きくて、看板もオシャレで、なんか、高級そうですよ。
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壁にフライヤーが貼ってありました。
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ランチ2500円、ディナーは6000円から。
港区にしては、高い値段設定ですね、お客さん入るかなぁ
弁天町駅直結のベイタワーホテルが、年明け早々、経営者が変わり、中にあった鉄板焼き「瑠璃」が閉店しちゃったので、
近場に美味しいステーキ食べられるお店が出来るのは、めっちゃ嬉しいです。
生き残ってほしいです。
来週月曜22日オープン。
再来週くらい、落ち着いて慣れてきはった頃に行ってみます。

by nanayumi723 | 2018-01-17 10:01 | | Comments(0)

鳥匠Ren

小中高のお友達がオーナーで、今は、ワインでお取引のある鳥料理屋「車」さんが、北浜に新規店をオープンされました。
鳥匠Renさん。
とても、美しいお店、オーナーさんのこだわりが感じられます。
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お友達ご夫婦と行って来ました。
味も上品ですごく美味しいですが、
器もとても素晴らしい。
ビールグラスも、メーカー提供のじゃなくて、口当たりの薄いヤツで、美味しさが際立ちます。
ビールの銘柄変えたらグラスその都度変えて下さるんですよ(^O^)
日本酒のおちょこも、切子やら、有田焼やら、好きなの選ばせてもらえます。
お醤油差しや、山椒入れもめっちゃ可愛いんです。
ワインは、全て弊社提供。たかっちゃんが自信持ってチョイスしました。
これまた高級なワイングラスに注いでくれます。
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コースでいただくメニューです。
大阪市中央区淡路町2-3-12
06-6226-8791


by nanayumi723 | 2018-01-15 22:51 | | Comments(0)

押し詰まって来た

昨日は、居酒屋なかもと、年内最後の営業。立ち飲みは今日まで
店売りは、大晦日までです。

これが届くと、押し詰まった感満載
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大晦日、三先天満宮に奉納です。

by nanayumi723 | 2017-12-29 18:34 | | Comments(0)

スノーマン

冷蔵庫買い換えて、スペースに余裕出来て、ワインクーラー設置。
まだ、スペースあるので、雪だるま置きました(^O^)
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クリスマスツリー置こうかって思ったんですけど、スノーマンだと、年明け、寒い間置いとけられるので(^O^)
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中、光ってます♫
一冬、よろしくね(^O^)

by nanayumi723 | 2017-12-18 23:17 | | Comments(0)

ワインセラー

冷蔵庫が冷えなくなって、少し小ぶりの新しいのに買い換えて、空いたスペースに、
ワインセラー置きました(^O^)
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おう、いい感じです。
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144本入ります(^O^)
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ライトも綺麗です(^O^)
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皆様、ご来店お待ち申し上げております♫

by nanayumi723 | 2017-12-09 09:20 | | Comments(0)

忘年会シーズン到来

12月に入り、いよいよ忘年会シーズン到来。
居酒屋なかもと、たくさんのお客様にご来店頂いてます。
ありがとうございます。
あたしは、先週、今週で4回目の居酒屋なかもと。
今日は、アサヒビールさんと忘年会。
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立ち呑み、居酒屋とハシゴして、〆は、近くのBAR AROMA。
皆さん、終電、間に合ったかな?


JR弁天町駅南口から徒歩10秒、
一階二階合わせて200席、大人数のご宴会も承ります。
飲み放題コースも充実。
平日は、まだ予約に余裕がございます。
どうぞご利用下さいませ。


by nanayumi723 | 2017-12-01 23:48 | | Comments(0)

嬉しいお言葉

今日は、7時から、立ち飲みにサントリービールさんが来られることになっていて、スタッフ皆、いただいたカールスバーグのTシャツ着てスタンバイしてたら、

5時半にキリンビールさんが3人でご来店、あらま(^_^;)
「生ビール、変わってますやん?!(◎_◎;)ショックですぅ〜!」
キリンのセールスさんは、ほぼ同年代でとても気安いです。
「ごめん、ごめん、サントリーのセールスの子、若くて、可愛らしいねん〜〜、あたし、イケメンに弱いねん〜〜(^_^;)」
「居酒屋なかもとは、スーパードライのままやで〜、アニキにプッシュして、キリンに替えてもらい〜〜」
「ほんじゃ、この後、弁天のなかもとさんにもお邪魔しまーす」
港区のチッポケな居酒屋で、ビール戦争勃発です(^_^;)

キリンビールさんが帰られてしばらくしてサントリーさんご来店。
担当のイケメンI君は、足繁く通ってくれてますが、支店長さんは初めまして。
うちの前にも、お得意先周りされてたようで、ビール会社のセールスさんは肝臓強くないとやっていけませんね〜〜。

立ち飲み閉店後、サントリーさんと、たかっちゃんとあたしで懇親会。
支店長さんに、
「あんなに清潔で、キビキビした立ち飲みは、初めてです」とお褒め頂来ました。
「立ち飲みとは思えない豊富なメニューで、何食べても美味しいし、スタッフさんは、テキパキよく働かれるし、社員教育が素晴らしい」
いやいや、教育した訳でなく、うちは、本当にスタッフに恵まれています。
骨惜しみせず働いてくれて、どうしたらお客様が喜んでくれて、売り上げ上がるか、パートリーダーのH美ちゃんの指導の下、若いT君もAちゃんも、自分らで色々考えてくれて、本当にありがたいです。
あたしに出来るのは、いつもありがとうと感謝の気持ち伝えて、閉店後の「今日もお疲れ様タイム」に食べるお菓子買うてくるぐらい(^_^;)

生ビールをカールスバーグに替えた時、
「サーバーの汚れは、ビールの天敵、出来れば、毎日洗浄してください」とレクチャー受けて、若いスタッフが、毎日交代で洗ってくれてます。
ありがとうね。
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じいじも頑張れ〜〜(^O^)
あたしは、飲みニケーション頑張ろう(^O^)

by nanayumi723 | 2017-11-27 23:27 | | Comments(0)


他人に厳しく自分に甘い浪花のおばはん由とダーリンたかっちゃんと2008年8月にお星様になった愛犬、お気楽マイペースゴールデンななと2012年8月ななの命日にうちの子になったなつの日記です。


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